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【大阪】2016年12月10日(土)コーヒー&パッフルを楽しむ交流会in大阪 開催レポート

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新食感スイーツ『パッフル』
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『コーヒー』を楽しみながら交流会

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今回は、講師の先生をお呼びしてコーヒーセミナー付き交流会を開催しました。コーヒーの豆知識を学んだり、産地別コーヒーの飲み比べや美味しく入れるコツや飲み方など・・・

限定30名の募集でしたが、大好評につき増枠35名での開催となりました。

コーヒーセミナースタート

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まずは、コーヒーについて学びます。

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こちらはコーヒーの木です。

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コーヒーの起源、生産地、品種etc…

コーヒー豆ってどんな違いがあるのか、何が違うと味わいに違いがでるのか、前半は座学中心に教えてもらいました。

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産地の味わいの特徴を掴めば、自分好みのコーヒーを見つけられるそうですよ!!

 

そして後半・・・

いよいよ、コーヒーのテイスティングとフードペアリングです。

今回は2種類のコーヒーを比較テイスティングしました。

①グアテマラアンティグア

②エチオピア

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『香り』・『酸味』・『コク』を味わいながら、じっくりテイスティングしていきます♪

そのあと、2種類のコーヒーに合わせて用意したお菓子と一緒にフードペアリングをします。

:-) 「私はこっちが好き!」

:-) 「フードと合わせるとコーヒーの味わいが変わる」

etc…

色んな感想が飛び交い、本当に楽しい!!!

さらにさらに・・・

今回はパッフル&ドリンク付き。

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コーヒーセミナーの前後に、“サクサクモチモチ”がたまらない!今ニューヨークで大人気の新食感スイーツパッフルを召し上がっていただけます☆

まとめ

sgf01a201402170600某有名コーヒーショップチェーンが4000円で開催してるセミナーとほぼ同等の内容を受講でき、さらに大阪初上陸の『パッフル』も味わえる交流会は本当にお得です!

  • これからコーヒーを楽しもうと思っている方
  • いつものコーヒーをもっと美味しくしたいと思っている方
  • カフェ巡りが好きな方                   etc…

さまざまな方にオススメの楽しい交流会です♪

電話お問い合わせはこちら TEL 070-6547-5646

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